超聲波分散以液體為媒體，根據超聲波在液體中的“空化”功效，將液體中的顆粒物開展分散調解團圓的全過程。做為一種物理學方式和專用工具，超聲波納米分散器是聲有機化學設備的一種運用，可用以污水處理、非均相系分散、液體中顆粒物的解團圓、推動非均相反映等實際效果。
　　
　　超聲波納米分散器由超聲波振動構件和超聲波專用型驅動電源兩大絕大多數組成。超聲波振動構件關鍵包含功率大的超聲波換能器、變幅桿、工具頭（發送頭），用以造成超聲波振動，并將此振動動能向液體中發送。
　　
　　超聲波驅動電源是專業用以驅動器超聲波振動構件工作中的設備，操縱這超聲波振動構件的各種各樣工作態度。它將一般的市電轉化為高頻率的溝通交流電子信號，并驅動器超聲波換能器造成超聲波振動。
　　
　　當超聲波振動傳送到液體里時，因為聲強級挺大，會在液體中激起較強的空化效用，進而在液體中造成很多的空化汽泡。伴隨著這種空化汽泡造成和工程爆破，將造成微水射流，開展將液體重特大的固態顆粒物摧毀。
　　
　　另外因為超聲波的振動，使固液更為充足的混和，對絕大多數化學變化具有積極意義。在醫藥學行業中，如不飽和脂肪酸類和碳水化合物混和，歷經超聲波分散，能夠獲得更小的顆粒（0.1um上下）供靜脈。
　　
　　超聲波納米分散器在很多領域都有廣泛的應用：如食品、化妝品、醫藥、化學等。超聲波在食品分散中的應用大體可以分為：液-液系分散(乳劑)、固-液系分散(懸浮體)、氣-液系分散三種情況。
　　
　　1、固-液系分散(懸浮體)：如粉乳劑的分散等。
　　
　　2、氣-液系分散：如碳酸化合物飲料水的制造，可采用CO2吸收法改進，從而使穩定性提高。
　　
　　3、液-液系分散(乳劑)：如將酥油乳化，制成高級乳糖；醬汁制造時，原料的分散等。
　　
　　超聲波納米分散器還可用于納米材料的制備，用于食品樣品檢測分析，如用超聲分散液相微萃取技術對牛奶樣品中痕量雙盼進行提取和富集。